Vakuumpakking forlenger holdbarhet opptil fem ganger og bevarer kvalitet. Beskytt mot frostskader, mariner raskt, og få jevne resultater til sous vide.
Slik bruker du den
Fyll posen (ikke overfyll), legg åpningen i maskinen, velg vakuum/forsegling. For væsker/sauser: forfrys innholdet lett for renere forsegling.
Kjøp her
Slik reduserer du matsvinn i praksis
Med -0,8 bar vakuum forlenges holdbarheten opptil fem ganger: ferskt kjøtt går fra 3–4 dager til over en uke i kjøleskap, og fryst mat unngår frysebrann. Poser opptil 28 cm bredde dekker det meste – frys væskeholdig mat lett før pakking, så suges ikke væsken inn i maskinen.
Verdt å vite før kjøp
Driftskostnaden ligger i posene: gjenbrukbare ruller er billigere per pakke enn ferdigkuttede poser. Vakuumpakking er også inngangsbilletten til sous vide – pakkene kan gå rett i vannbadet. Myke ting som brød klemmes flate; bruk pulse-funksjon eller boks til det skjøre.



