Platen leveres forhåndskrydret og er klar rett ut av esken. Støpejern holder varmen lenge og gir konsekvente resultater – på alle varmekilder, også grill og bål.
Design og bruk
Ergonomiske håndtak gir trygt grep. Vend platen etter behov – stor flate dekker to plater for effektiv matlaging til flere.
Kjøp her
Én plate, to kjøkken
Glattsiden tar pannekaker, egg, smashburgere og grillet ost; rillesiden gir stripene og fettavrenningen til biff og grønnsaker. Platen på 25×50 cm dekker to bluss på komfyren og fungerer like godt på gassgrill og i ovn. Støpejern trenger tid: varm opp i 5–10 minutter på middels før maten legges på.
Innbrenning og daglig stell
Lodge leveres ferdig innbrent, men overflaten blir bedre for hver bruk: stek gjerne noe fett de første gangene. Vask med varmt vann og børste – såpe i små mengder er greit, men aldri oppvaskmaskin eller bløtlegging. Tørk umiddelbart og gni inn et tynt lag olje mens platen er varm; det er hele hemmeligheten bak rustfritt, klebefritt støpejern.
