Cromova 18‑stålet gir balanse mellom korrosjonsmotstand og egg‑holdbarhet. Ukon‑geometrien gir økt stivhet i bladet og trygg tommelstøtte for kontroll.
Design og materialer
Smidig stålkonstruksjon for hygiene og lett rengjøring. Teksturert grep for sikker håndtering, vått som tørt.
Kjøp her
Tre kniver som dekker alt
Kombinasjonen er gjennomtenkt: kokkekniven (GU-01) tar 80 prosent av alt kjøkkenarbeid, nakirien (GUM-10) gjør grønnsakene raskere og renere, og skrellekniven (GUF-30) tar detaljene. Ukon-serien har spissere egg enn klassiske Global – 15 grader – som gir merkbart lettere kutt, og tommelstøtten gir bedre grep for knipetak.
Vedlikehold som bevarer eggen
Med 15-graders egg er disiplin viktigere enn med butte kniver: håndvask, umiddelbar tørking, og honingstål én gang i uka ved daglig bruk. CROMOVA 18-stålet er hardt nok til å holde eggen, mykt nok til å brynes hjemme. Oppbevar på magnetlist eller i knivblokk – løst i skuffen sløves de av å slå mot annet bestikk.
